“面館真能開起來,像做夢一樣。以前想都不敢想?!?月10日下午,青島城陽興陽路“蘇小宇愛心面館”門口,雙腿殘疾的店主張善領望著排起的長隊,眼眶泛紅,聲音哽咽。在眾人的見證下,這家承載著無數愛心的面館,正式開門迎客。
開業(yè)當天,知名歌手吳克群化身“服務員”和“大廚”,忙前忙后;美團外賣“認捐1000碗”愛心面,用最實在的方式為這份愛心“續(xù)碗”。曾經“淋過雨”的張善領,終于完成了病逝妻子的遺愿。
愛心面館重啟首日 200多碗面里的暖意
晚上7點50分,記者走進面館,只剩零星幾桌客人。張善領正忙前忙后收拾著餐桌。從前一夜的緊張籌備,到開業(yè)當天接待顧客、接受采訪,他已快一天沒合眼。面對鏡頭,他的眼皮有些沉重,嗓子近乎沙啞:“開業(yè)這一刻太夢幻了,我想控制情緒,但當時還是沒忍住。好像很不真實,卻真的成了現實?!?/p>
面館門口,有一面愛心企業(yè)幫忙制作的助力展板,每賣出一碗面,顧客就能按一次助力鍵。一天的營業(yè)下來,數字定格在282碗。這個數字張善領從未想過:“我原本想能賣出100碗就高興得不得了,沒想到能超過200碗,這對我來說是個天大的驚喜?!毕啾人饲伴_的面館,200多碗面近乎是一個月的營業(yè)量。
多想讓妻子看到這一刻 兒子可以安心寫作業(yè)了
年近50歲的張善領來自菏澤單縣,雙腿殘疾的他與聾啞妻子李慶蘋相濡以沫二十余年。早些年,為了圓妻子開面館的心愿,也為了撐起這個家,夫妻倆遠赴西安拜師學藝,學成后在膠州開了第一家面館。然而,命運的重擊悄然降臨——妻子不幸患癌,幾年間治病耗盡家中積蓄,面館被迫關停。此后,張善領只能與懂事的兒子張小宇擺攤賣早餐維生。
盡管生活艱辛,但面對前來買早餐的工人等群體,張善領依然堅持少收一塊錢。“我自己腿不好,知道難的時候啥滋味。他們都挺不容易的,我盡我所能獻出一份愛心。”望著正式開業(yè)的店鋪,張善領哽咽著說:“我想如果我老婆能在就好了,能看看今天。雖然做的事不掙錢,但能得到大家認可,我已經很滿足了?!?/p>
這幾年,最讓他心疼的是兒子小宇。這個跟著他凌晨起床擺攤、撤攤后再趕往學校的孩子,“之前我在路邊弄早餐車,他都沒有地方寫作業(yè),只能蹲在路邊匆忙寫幾筆。如今,總算給了兒子一個能遮風擋雨的家,能讓孩子安心完成作業(yè)了?!?/p>
愛心匯聚成暖流 吳克群現場助陣“續(xù)碗”
一碗愛心面,溫暖一座城。張善領準備重啟面館的事牽動了無數人的心,一場政通人和的愛心接力由此誕生。美團外賣業(yè)務經理魏凱迅速聯(lián)動平臺團隊,在籌建關鍵期申請了一筆啟動資金;青島市市場監(jiān)督管理局得知消息后,手把手指導商家,協(xié)助快速辦理各類開店證照;青島本地企業(yè)主動伸出援手,提供經營場地并承諾兩年免租。從資金支持到店面裝修,從證照辦理到運營指導,多方力量凝聚成一股暖流,讓張善領的夢想一步步落地。

圖源:青島早報
知名歌手吳克群在看到“蘇小宇愛心面館”的故事后,直接來到店鋪幫忙張羅。從開業(yè)前發(fā)傳單宣傳,到開業(yè)當天身兼“服務員”和“大廚”,他用自己的流量幫忙招攬顧客,讓愛心面館的故事被更多人知曉?!疤兄x吳克群老師了,他從9號就開始忙活幫我發(fā)傳單,我沒想到他能來到我身邊。昨天剛見到他,我激動得說不出話來?!睆埳祁I說道。
吳克群則用一句話鼓勵他:“青島不會辜負任何一個用心生活的人。你做到了,你很了不起!”
開業(yè)當天,吳克群曾問張善領一天準備賣多少碗面?他的回答是:“理想就是一天能賣出150碗,能有這些就很知足了。”為此,兩人許下了一個溫暖的約定——從3月10日到4月10日,這一個月里賣出多少碗面,張善領繼續(xù)按一元一碗捐贈給需要的人,吳克群則按20元一碗的價格將這筆善款捐給聾啞兒童?!皡强巳豪蠋熣f希望他也能出份力。”張善領轉述道。

圖源:青島早報
手藝贏得認可 “一碗愛心面”會一直延續(xù)下去
愛心面館重新開業(yè),讓張善領完成了妻子生前的心愿,但他的初衷并不是博取同情,而是希望更多人因為他的手藝喜歡上這家面館?!拔覀兊甑奶厣屑t燒牛肉面和大雞腿面這類湯面,也有西紅柿、麻辣、雙椒拌面、炸醬面,味道都很不錯?!睂τ趶埳祁I來說,他希望憑手藝掙錢,能得到群眾的認可就很滿足。
“自己淋過雨,總想為別人撐把傘。”這是淳樸的張善領說過最多的話?!拔覀冊谇鄭u這么多年,這么多人幫我們,我們也想做一點點力所能及的事。”談及未來,張善領表示,將用心做好面,不辜負那些幫助過他的人。新店延續(xù)愛心傳統(tǒng)——特別是全國各地來青島務工的人,只要遇到困難,都可以來吃一碗免費的“愛心面”;同時,每賣出一碗面,就替顧客向聾啞兒童捐出一元錢。
張善領堅定地說:“我希望自己努力成為一束光,也讓更多人感受到這份溫暖。”
策劃:魏鵬 高娜
統(tǒng)籌:曲欣萍 劉美顯
記者:毛道光