德州新聞訊（記者 張雙雙）日前，山東省衛(wèi)生健康委員會正式發(fā)布《山東省食品安全地方標準·桑黃》（DBS37/0052026），這意味著桑黃作為食品獲得了省級層面的合法性身份和技術規(guī)范依據，今后可合法上市、規(guī)范流通。這也是近年來桑黃在爭取實現“藥食同源”這一最終目標征程中邁出的重要一步，具有里程碑意義。

山東桑黃看夏津。夏津縣擁有6000畝黃河故道古桑樹群，是國家地理標志產品“夏津桑黃”核心產區(qū)。目前已有成熟的桑黃產業(yè)，在國內較早掌握人工馴化栽培桑黃技術，依托產業(yè)研究院已探索出成熟的規(guī)?；耘嗉夹g方案，并打造出桑產業(yè)“產學研銷”創(chuàng)新綜合體，實現桑產業(yè)集聚發(fā)展。并與科研院所合作研究桑黃深加工，設立了博士工作站，開發(fā)出了桑黃酒、桑黃含片、桑黃茶等產品。在2024年食用菌全產業(yè)鏈(廈門)創(chuàng)新博覽會上，“夏津桑黃”以品牌價值18.34億元位列國內桑黃類榜首。