省級工業(yè)旅游示范企業(yè)惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司

惠民農(nóng)業(yè)向游客推介當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品驢肉

游客參觀保齡寶公司展廳

工業(yè)旅游成為學生研學的新熱點

俯瞰禹城市區(qū)

□本報記者李榕本報通訊員韓峰司曉娟孫洪文

在禹王集團見證一粒大豆的“變身”、去惠民農(nóng)業(yè)品嘗全驢宴、到視界牧業(yè)看牛奶的誕生……今年“十一”小長假，禹城多個工業(yè)旅游點位迎來參訪高峰。眼下，越來越多的企業(yè)把目光投向工業(yè)旅游，升級工廠、建設基地、拓展文旅商體展融合的新方式，受到市民游客的歡迎，也為企業(yè)多元化發(fā)展開辟了新路徑。今年前9個月，禹城工業(yè)游累計接待游客超15萬人次，帶動銷售額達7200萬元，同比增長8.5%。

生產(chǎn)車間化身打卡點

10月4日上午10時許，禹王集團迎來當日的第4撥游客——150余名濟南退休老干部走進廠區(qū)。在生態(tài)食業(yè)2萬噸植物蛋白肉項目現(xiàn)場，去年投用的全自動“透明車間”里，大豆正經(jīng)歷“工業(yè)魔法”：清雜脫皮、研磨提純、高溫擠壓拉絲……機器嗡鳴中，一根根肌理分明的手撕素肉新鮮出爐?！耙郧爸恢来蠖鼓苷ビ?、做豆腐，沒想到還能變成這么逼真的素肉，關鍵還健康！”游客于忠民湊近玻璃幕墻，忍不住贊嘆。

眼下，這條生產(chǎn)線已成為禹王集團工業(yè)旅游路線上的“明星景點”?！白鳛樯綎|省工業(yè)旅游示范點，我們以生產(chǎn)現(xiàn)場為景區(qū)，以互動體驗、健康科普為特色，打造出游客能‘逛吃’的生產(chǎn)線?！庇硗跫瘓F工業(yè)游項目招商部主管劉燕飛介紹，2015年，企業(yè)從單一的魚油生產(chǎn)線參觀起步，當時的參觀者多為潛在客戶；2018年在市文旅局助力下，依托大豆、魚油兩大產(chǎn)業(yè)鏈，成功躋身山東省首批工業(yè)旅游示范點。

如今，禹王集團的工業(yè)游早已“擴容升級”：省內(nèi)最大的大豆科普基地里，游客可探尋大豆從種植到加工的全歷程；透明化生產(chǎn)車間內(nèi)，從蛋白粉到素肉的“變身記”實時上演；5條特色旅游路線配備10名專業(yè)解說員、5名金牌講師，能同時接待2000名游客，6家協(xié)議酒店還能日均保障300人食宿?！敖?jīng)過近10年的持續(xù)發(fā)展，企業(yè)的工業(yè)游模式實現(xiàn)了從‘請進來’到‘走出去’的轉(zhuǎn)變，參觀群體由商務客戶拓展至研學、親子、中老年健康游三大類，形成了‘沉浸體驗+產(chǎn)品品鑒+文化輸出’工業(yè)游模式。”

這樣的體驗并非個例。10月2日，省級工業(yè)旅游示范企業(yè)——惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司的驢舍養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，近1200頭黝黑發(fā)亮的毛驢“閑庭信步”，不時與游客親密互動?！拔覀冊O計了涵蓋驢文化館、檢測中心、驢舍、科技小院等點位的線路，穿插驢車觀光、小驢喂養(yǎng)等互動環(huán)節(jié)，全程約1小時，以研學游、培訓游為主，今年已接待游客超1.8萬人次?！被菝褶r(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理賈吉民說。

20公里外的山東視界牧業(yè)，工業(yè)游更顯趣味。10月4日，來自青島的研學團走進企業(yè)，在“哞哞”聲中，孩子們沿參觀通道，見證了一杯牛奶從奶牛養(yǎng)殖、原奶采集到加工灌裝的全過程。轉(zhuǎn)盤式擠奶設備、無菌生產(chǎn)車間、高速牛奶灌裝機，這些現(xiàn)代化設備顛覆了大家對傳統(tǒng)乳業(yè)的認知。“孩子特別興奮，親眼看到牛奶怎么來的，以后喝得更放心?！奔议L趙紅英說。

如今，禹城多家企業(yè)的生產(chǎn)車間成了熱門打卡地：保齡寶生物股份有限公司展示著功能糖的研發(fā)與生產(chǎn)，麥香園食品公司讓游客了解面粉到面食的奇妙轉(zhuǎn)化……在這里，工業(yè)不再是抽象概念，而是可看、可聽、可感的生動場景，串起了獨特的工業(yè)旅游風景線。

收獲流量與消費增量

從忙碌的生產(chǎn)車間到熱門的旅游風景線，禹城企業(yè)紛紛打開廠門，背后是流量與消費增量的雙重驅(qū)動。

在禹王集團精心打造的工廠旗艦店內(nèi)，各類終端產(chǎn)品琳瑯滿目。作為工業(yè)游線路的最后一站，游客參觀后常駐足選購，實現(xiàn)“邊產(chǎn)邊銷”?！斑@不僅是體驗之旅，更是消費場景的延伸，是品牌宣傳的重要窗口?！眲⒀囡w坦言，工業(yè)游讓企業(yè)突破傳統(tǒng)營銷模式，游客在了解全產(chǎn)業(yè)鏈后，對產(chǎn)品更信任。目前，企業(yè)年均接待游客超10萬人次，帶動銷售額約5000萬元。僅今年以來，接待游客達8.6萬人次，帶動銷售額4300萬元。

山東視界牧業(yè)的工業(yè)游，則藏著“透明”的智慧?！白屜M者見證每杯好奶的誕生，才能喝得放心?！鄙綎|視界牧業(yè)有限公司行政部經(jīng)理劉斐稱，讓公眾來監(jiān)督安全生產(chǎn)，是企業(yè)開放生產(chǎn)車間的主要考量。此外，打開廠門，也讓企業(yè)文化、理念展示和輸出有了更加生動的方式?！霸诠I(yè)游的最后一站，我們特設了品嘗專區(qū)，除了定期舉辦新品試吃等互動環(huán)節(jié)外，還接受現(xiàn)場訂購，提升了客戶黏性。”劉斐說。

既能宣傳品牌文化，又能帶來經(jīng)濟效益，這種開放共贏的模式，吸引著越來越多的企業(yè)走上特色工廠游之路?！坝沓枪I(yè)游已從單純參觀，邁入可體驗、能參與、宜休閑、可度假的新階段?！庇沓鞘形穆镁志珠L秦培培稱，禹城立足大禹治水、禹城大戰(zhàn)、黃淮海開發(fā)三大特色文化品牌，打造“工業(yè)旅游+”復合型旅游產(chǎn)品體系，通過展示規(guī)?；a(chǎn)基地的實力及禹城大戰(zhàn)舊址、改堿治沙紀念館等文旅景區(qū)的歷史底蘊，使旅游產(chǎn)品更具吸引力，推動工業(yè)游與旅游市場全要素橫向聯(lián)動，構建起“可看、可玩、可學、可購、可品、可閑”的復合工業(yè)旅游運營生態(tài)。目前，全市已形成禹王、東君、保齡寶等7家特色工業(yè)旅游集群，走出一條產(chǎn)業(yè)與旅游融合發(fā)展的新路子。

做強聯(lián)動探索“共贏”

從最初單個企業(yè)的探索，到如今形成特色工業(yè)旅游集群，禹城工業(yè)游的發(fā)展離不開政府的引導與支持。

“我們成立了文化旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進委員會，整合資源、統(tǒng)籌規(guī)劃。”禹城市文旅局副局長聶志華稱，在政策扶持下，禹城圍繞傳統(tǒng)優(yōu)勢工業(yè)、三產(chǎn)融合、高端制造業(yè)，傾力打造了十大特色工業(yè)示范游，涵蓋大豆、功能糖、小麥、奶業(yè)4條傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)示范游路線，德州黑驢、禹城扒雞、張莊湖羊、邢店肉牛4個特色三產(chǎn)融合示范園區(qū)，以及風電裝備、工業(yè)母機2個高端制造業(yè)特色游。

此外，為提升游客體驗，禹城不斷完善配套設施。一方面，打造“快進慢游”交通網(wǎng)絡，讓游客更便捷地抵達景區(qū)；另一方面，實施“樂宿禹城”提升行動，引導住宿業(yè)提檔升級，滿足不同游客的住宿需求。

從“廠區(qū)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤熬皡^(qū)”，工業(yè)游為游客和企業(yè)提供了新選擇，也進一步帶動了城市文旅相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！氨M管企業(yè)正向公眾敞開大門，但對比業(yè)內(nèi)標桿，禹城工業(yè)游在產(chǎn)品設計、市場普及、服務水平等方面仍有一定差距。”聶志華坦言，目前，工業(yè)游多為簡單觀光，形式相對單一，存在品牌競爭力弱、與景區(qū)聯(lián)動性差、精品線路少等問題。

這一觀點在企業(yè)得到了印證?！耙跃皡^(qū)聯(lián)動性為例，禹王集團的游客以老年人為主，但周邊缺乏連片可供老年人游玩的旅游景點，吸引力有待提高?！眲⒀囡w說。

“用好‘地緣’優(yōu)勢、聯(lián)動周邊，是工業(yè)旅游點做增量的突破口?！鼻嘏嗯喾Q，去年以來，禹城推進工業(yè)游與大禹文化游、紅色研學游、鄉(xiāng)村休閑游深度融合，成效初顯。比如，推進禹王集團與梁家鎮(zhèn)桂莊村聯(lián)合成立山東氧樂生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，打造兒時香氧樂園田園綜合體項目，引流工業(yè)游客體驗鄉(xiāng)村野趣，預計年接納游客20萬人以上；惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司升級改造驢文化展館，計劃新建農(nóng)耕區(qū)、休閑區(qū)，增設農(nóng)田耕作、騎驢比賽等互動場景，延長游客停留時間?！跋乱徊剑覀儗⒁龑髽I(yè)抱團發(fā)展，突破‘參觀式’傳統(tǒng)模式，提升在產(chǎn)品、業(yè)態(tài)、服務等領域的創(chuàng)新能力。同時，加強政策鼓勵，推動工業(yè)旅游規(guī)范化，形成多樣化、差異化業(yè)態(tài)，讓游客‘愿意來’‘留得住’。”秦培培說。

本版圖片記者劉振興李榕 通訊員王迎春攝