春節(jié)將至，冠縣桑阿鎮(zhèn)后李趙莊村的羊肚菌種植大棚里一派喜氣。2月9日一大早，走進(jìn)菌棚，黨支部書記李少宗正貓著腰仔細(xì)查看菌絲生長情況?！敖衲甑难蚨蔷L勢不錯，預(yù)計每畝能產(chǎn)兩千斤。”他笑著說。

李少宗介紹羊肚菌種植技巧。

就在幾年前，后李趙莊村還是省級貧困村，村集體全年收入僅6173.8元。如今，靠著羊肚菌產(chǎn)業(yè)，后李趙莊實現(xiàn)由貧困村到“明星村”的蛻變，僅用兩年多時間，村集體收入達(dá)到近百萬元。

2019年，在省派第一書記幫扶下，村里建起兩個蔬菜大棚，嘗試種植口感西紅柿。初次接觸設(shè)施農(nóng)業(yè)，村民們看到了希望。2021年，村里成立全鎮(zhèn)第一個黨支部領(lǐng)辦合作社，搞起土地托管、坑塘經(jīng)濟(jì)，村集體收入突破20萬元。

真正的轉(zhuǎn)折始于一個關(guān)鍵提醒。2022年底，村里計劃用爭取到的資金發(fā)展大棚種植。起初，李少宗打算發(fā)展蔬菜種植，桑阿鎮(zhèn)黨委書記姚智功的一句話點醒了他，“我們離莘縣這么近，種蔬菜有優(yōu)勢嗎？蔬菜不是特色，我們要走‘人無我有’的路子。”

合作社與山東省農(nóng)科院合作培育的菌種。

“人無我有”這四個字，讓李少宗一頭扎進(jìn)了尋找特色產(chǎn)業(yè)的道路。一次偶然的機(jī)會，在山東省農(nóng)科院專家引薦下，李少宗最終鎖定了珍稀食藥用菌——羊肚菌。

“羊肚菌對溫度和濕度要求極高，能在咱北方大棚里種嗎？”“遇到低溫大雪天咋辦？”聽說村里要種羊肚菌，很多人心里打鼓。

結(jié)果，一語成讖。2023年冬，后李趙莊村首批菌種下地，就遭遇了幾十年罕見的大雪天氣。李少宗帶著黨員群眾在大棚邊晝夜清雪，16天沒回家，硬是保住了幼苗生長的溫度。神奇的是，次年春天的測產(chǎn)結(jié)果振奮人心，畝產(chǎn)1143.9公斤，至今保持著山東省羊肚菌最高畝產(chǎn)紀(jì)錄。

更可喜的是，后李趙莊與專家合作，成功破解了羊肚菌不能在同一地塊連續(xù)種植的世界性難題，獨創(chuàng)“菌瓜菜”生態(tài)輪作模式，實現(xiàn)“一棚三收”，大大提高了土地效益。

采摘羊肚菌。（資料圖）

如今，種羊肚菌變得“智能”又省心。李少宗掏出手機(jī)，點開“彭云物聯(lián)”APP，大棚內(nèi)的溫度、濕度、光照等數(shù)據(jù)隨時查看，還能自動報警。“以前全憑感覺，現(xiàn)在數(shù)據(jù)說了算，足不出戶也能管大棚?！崩钌僮谡f。

“我們村建有22座大棚，畝產(chǎn)量達(dá)1100多公斤，新鮮的采摘羊肚菌價格可賣到每斤30至40元，干品每斤能賣到200到400元，可實現(xiàn)年產(chǎn)值500萬元?！崩钌僮诟吲d地說。

羊肚菌收獲。（資料圖）

目前，后李趙莊的羊肚菌產(chǎn)業(yè)已輻射全縣，總面積達(dá)1370畝。為帶動本村及周邊村民種植，合作社每月1日和6日開設(shè)免費培訓(xùn)課，“種植專家”李少宗親自授課。同時，冠縣創(chuàng)新推出全省首例羊肚菌特色保險，徹底打消了老百姓“怕賠錢”的顧慮。

“你年后什么時間方便？我們想過去考察下?！贝汗?jié)臨近，李少宗卻閑不下來，每天電話被打爆，這些電話來自全國各地。去年，已有新疆、甘肅、寧夏等省份的多個考察團(tuán)慕名而來學(xué)習(xí)種植技術(shù)。

一朵小小的羊肚菌，正從冠縣桑阿鎮(zhèn)出發(fā)，為越來越多的鄉(xiāng)村撐開一把扎實的“致富傘”。如今，李少宗也有個新年愿望，那就是引領(lǐng)更多農(nóng)戶種植羊肚菌，力爭今年全縣種植面積擴(kuò)展到五千畝。